PATE A PIZZA 10 MINUTES

une envie de pizza rapide, juste histoire de réchauffer un peu la maison????

Alors lancez vous, ça va vous prendre à peine plus de 10 min

pour la préparation de la pate....qui se fait en deux phases, vous aurez besoin de :

La 1ere phase :
2 verres de farine
2 verres d’eau tiède
2 càs de levure boulangère (j'ai mis deux sachets levure vahiné)
2 càs sucre semoule
Une pincée de sel

Mélanger ces ingrédients et laisser reposer 10mn, d’où son appellation « pâte de 10mn »  

2° phase: Après on ajoute les ingrédients suivants :
3 (+/-) verres de farine (-plutot + que - pour moi...) 1/2 verre d'huile (olive pour moi)  

Bien pétrir la pâte,au début ça colle un peu, continuer a pétrir elle va se détacher des parois du saladier sans trop coller    , j'ai saupoudré avec un peu de farine et laisser reposer 5mn et voila votre pâte prête à l'emploi. (pour du pain il faut laisser reposer environ 30 minutes.)

après vous garnissez avec la préparation que vous souhaitez et mettez à cuire entre 20 ET 30min à th 180 / 190.

Comments

[Joana]

Cette recette me tente bien car j'en ferais souvent de la pizza, parce que j'adore, mais je n'ai pas souvent le temps d'en faire. Merci!!!